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Espirulina proteína

Espirulina: proteína, vitaminas y todo lo que te puede aportar

La espirulina es un superalimento que puede aportarte una gran cantidad de nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales. Su alto valor nutritivo la convierte en uno de los mejores suplementos alimenticios naturales más populares. Los beneficios del consumo de esta alga se verán reflejados en tu salud, al poco tiempo de que la incorpores a tu dieta diaria.

Generalmente, la puedes conseguir en polvo o en tabletas de un característico color verde azulado, pero también es posible obtenerla en su estado natural. En este blog, te diremos cuales son los principales beneficios de su consumo, así como la inmensa cantidad de propiedades que la conforman.


Propiedades de la espirulina

Aunque no sea recomendable llamarla un superalimento, pues una dieta saludable consiste del consumo de distintos grupos alimenticios, la espirulina contiene una gran cantidad de propiedades por la que es reconocida, en especial por la impresionante cantidad de proteínas.

Los estudios hechos en todo el mundo sobre esta alga han revelado que contiene:

  • Proteínas: Como fuente proteínica es una de las mejores, ya que puede ofrecer hasta un 65% a tu organismo, mucho más que los alimentos de origen animal.
  • Grasas buenas: La composición de la espirulina también está integrada por una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados esenciales que tu cuerpo necesita.
  • Minerales: Así como tiene proteínas, la espirulina aporta una gran cantidad de minerales como el potasio, el magnesio, calcio, zinc, manganeso, selenio, hierro y fósforo.
  • Vitaminas: Es rica en vitamina A, E y todas las del grupo B; antioxidantes y betacaroteno.
  • Colorante natural: Es un colorante 100 por ciento natural, los cuales también pueden tener efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Sus beneficios

Las propiedades de la espirulina como la proteína, las vitaminas y minerales traen grandes beneficios para tu organismo. Tales como:

  • La vitamina A ayuda a prevenir enfermedades de la vista y a mejorar la visión de las personas.
  • Es perfecta para el tratamiento de la anemia; la combinación de hierro y vitamina B12 es un aporte nutritivo para esta enfermedad.
  • Diversas enfermedades cardiovasculares pueden evitarse, gracias a las grasas esenciales que contiene; además, te reduce la cantidad de colesterol que hay en la sangre.
  • No solo es un gran antioxidante, lo que ayuda a prevenir diferentes tipos de cáncer, sino que también refuerza el sistema inmunológico por ser un gran antiviral y antiinflamatorio.
  • En caso de que padezcas de estreñimiento, la espirulina es un antiséptico natural y un estimulador del intestino para solucionar tu problema.
  • Ayudará a tu cuerpo a producir acetilcolina, la cual es vital para las funciones neuronales y el funcionamiento del sistema nervioso.
  • Si quieres bajar de peso, esta alga ayuda a suprimir el apetito y a darte una sensación de saciedad; esto debido a que contiene fenilalanina.
  • Su conjunto vitamínico permite un funcionamiento óptimo de las células; esto se traduce en un mayor rendimiento físico, sexual e intelectual, así como el crecimiento capilar.

Aporte proteínico

Además de todos los beneficios previamente mencionados, cabe destacar el gran aporte de la espirulina: proteína. Este nutriente es de gran importancia para el desarrollo del sistema esquelético-muscular del cuerpo. Al ser este 100 por ciento vegetal, lo hace muy nutritiva y fácil de absorber al momento de la digestión.

En caso de que requieras de un incremento en el consumo de proteínas, debes incorporar esta alga en tu alimentación diaria. Es una de las fuentes proteicas concentradas más grande, lo que la hace una gran alternativa para la dieta vegana o para deportistas que buscan aumentar masa muscular.

Aproximadamente, por cada 100 gramos, hay 60 de proteína en la espirulina y la puedes combinar con una gran cantidad de alimentos para agregarla a tu dieta, ya sea en un relleno, en batidos, a tus vegetales, o hasta preparar cosas más complejas como hamburguesas o salsas.


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Video sobre | Spirulina: Todo lo que te puede aportar | One Nature

 

 


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